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Papas de trigo sarraceno com sementes

por Ana Catarina Tavares, Nutricionista, em 19.01.15

papas.jpg

 

 

Ingredientes: (2 pessoas ou 1 com muita fome)
1/2 cup/chávena de trigo sarraceno cru
1 banana madura
1/2 cup/chávena de frutos vermelhos 
1/4 cup/chávena de leite vegetal
2 tâmaras sem caroço (opcional)

- Deixar o trigo sarraceno de molho durante a noite anterior ou no mínimo durante 20 minutos. 
- Lavar muito bem o trigo sarraceno até deixar de sair sujidade e colocar num processador de comida ou no liquidificador com todos os outros ingredientes e triturar até ficar uma papa homogénea.
- Servir adicionando o que preferirem: mais fruta fresca ou sementes. Eu adicionei sementes de cânhamo, linhaça e girassol.


Bom apetite =D

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publicado às 11:35



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