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Ingredientes:
Preparação
Preaqueça o forno a 200 ºC e forre uma assadeira média com papel vegetal.
Lave e escorra o grão de bico e coloque sobre papel absorvente até que esteja completamente seco.
Coloque o grão de bico numa tigela média e misture o azeite. Misture bem. Agora misture o restantes temperos.
Asse a 200ºC por 10 a 15 minutos ou até o grão estar torrado e estaladiço por fora mas ainda mole por dentro.
Deixe arrefecer e coloque por cima da sua salada (alface, tomate, milho, pepino, couve roxa.... o que quiser!)
Bom Apetite!
Ingredientes
Instruções
Numa wook ou numa panela anti-aderente refogue as cebolas e cenouras raladas no azeite ou óleo em lume médio por cerca de 5-10 minutos. Num processador de alimentos triture o feijão até que metade fiquem em puré . Numa tigela , misture o millet , o feijão azuki,a cebola picada, a cenoura ralada, o alho em pó, o substituto do ovo até que tudo esteja incorporado. Se a mistura estiver muito espeça mistura 2 colheres de sopa de água. Adicione uma pitada de sal. Usando as mãos forme hamburgueres e coloque num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal e asse cerca de 30 minutos virando aos 15 minutos, ou então coloque numa frigideira com 1 colher de sopa de azeite. Retire e sirva . Sirva com legumes cozidos a vapor e/ou uma salada bem colorida!
Bom Apetite